通称ドンペリ。キュヴェ ドンペリニヨンはシャンパンの王様とも呼ばれるモエ・エ・シャンドンで作られる最高級シャンパン。その中にもいくつかの種類があり、また、ボトルも750mlのフルボトルから1500mlのマグナムボトルも存在します。
一般的に価格の安いものから
「単にドンペリ、もしくはホワイト、白」と呼ばれるもの、
「エノテーク、もしくはブラック、黒」と呼ばれるもの、
「ロゼもしくはピンドン、ピンク」と呼ばれるもの、
「レゼルヴ・ドゥ・ラベイもしくはゴールド、ラベイ」と呼ばれるものがある。
また、さらには「プラチナ」(下で詳しく説明)と呼ばれるものまで存在する。
ドンペリは複数のワインをブレンド(アッサンブラージュ)して作られる最高のシャンパン。葡萄はモエ・エ・シャンドンのグラン・クリュ(特級畑)から最良のものだけを使いワインが作られる。さらにその中で最良のワインをブレンドして作られる。さらに地下で最低6年〜8年かけ成熟される。
華やかなシャンパンはフルートタイプのグラスに注ぐと極めの細かい泡が本当に綺麗にみえます。クリーミーで極めの細かい泡、長い余韻は最高級シャンパンの証です。ドンペリの卸の値段も上がっており通販での価格も上がってますね。価格はドンペリ白の価格が1.3万円、黒(エノテーク)の価格が2.6万、ロゼ(ピンク)の価格が4万、ラベイ(ゴールド)の価格が10万から……。ゴールドは入荷も少ないため店によって価格も違います。
クリスマスや記念日など特別な日にシャンパン・ドンペリでお祝いを!![ドン・ペリニョン・エノテーク[1976]750ml](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/umemura/img128/img10252181999.jpeg)
![ドン・ペリニヨン・レセルヴ・ド・ラベイDom Perignon Reserve de l’Abbaye [1985]](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/winecom/img128/img10412667738.jpeg)
![ドン・ペリニヨン ブリュット 箱入 [1998]](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/orchestra/img128/img10321174183.jpeg)

ギフトボックス入り](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/yoshiya/img128/img1025457017.jpeg)




