ワインの中でも、『優雅』という言葉が似合うものと言えば?
やはり、シャンパンを挙げる方は、多いのではないでしょうか。
そのシャンパンの中でも、その佇まいが、極めて優雅な1本と言えば?
そう、かのエミール・ガレのエッチングがなんとも素敵な、
ベル・エポック(=美しき時代)!
優れたシャルドネの産地として知られる、コート・デ・ブランのクラマンにある、ブーロン・ブロワと、ブーロン・デュ・ミディという、厳選された2区画のグラン・クリュのシャルドネのみから生みだされる、
ブラン・ド・ブラン。
花や蜜、柑橘、スパイスなど、豊かでエレガントな香りと味わいは、ボトルに描かれたガレの花から香り立つようなイメージです。
辛口シャンパンの先駆けとしても知られ、19世紀には、
《英国王室》、そして、《フランス王室》御用達でもあった、由緒正しいペリエ・ジュエ社の誇る、
プレステージ・シャンパンです。
2012年02月10日