他では見たことがないといわれる、幻のシャンパン!ビオディナミ!!
フランスを中心に、ヨーロッパで消費され、熱狂的なファンなど、限られた人達や、パリの人気ワインショップ、ラ・ヴィーニャやカーヴ・オジェなどの専門店に直行!全てのシャンパンがボーフォールさん自らラベル貼りからすべて手作業で行っているため、極少量生産で有名!
市場にはほとんど出ません!
ちなみに、アンドレ・ボーフォールは幻の規格とも言われる、「ドゥ」というシャンパンを造る数少ない生産者です。
私も欲しいのですが、なかなか入手できていません。
見つけたらぜひご購入ください!
2012年07月16日