ラ・スル・グロワ・“ゾエミ・ル・レイヴ”・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン
“夢”という名を持つシャンパン“Le Reve Grand Cru BRUT Beleminite Blanc de Blancs”は、特級に格付けされている村の畑でビオディナミ農法で栽培された、樹齢50年以上の葡萄樹から収穫した最高のシャルドネだけを使って造られたスペシャル・キュヴェです。
特級アヴィーズ、特級オジェ、特級ル・メニル・シュール・オジェからのシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン
洞爺湖サミット公式晩餐会指定ワイン、ル・レイヴの数ランク上のスペシャルキュヴェです。
小売価格21,000円が採算度外視
３９８０円
非常に素晴らしい完成度!究極の逸品本当に信じられない爆発仰天大特価!!
2012年03月02日
ドン・ペリニヨン・ヴィンテージ[2002]
![ドン・ペリニヨン・ヴィンテージ[2002]年・モエ・エ・シャンドン社・日本正規代理店品・箱なしC...](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fwineuki%2fcabinet%2f_img9%2f0103002001287_i.jpg%3f_ex%3d240x240&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fwineuki%2fcabinet%2f_img9%2f0103002001287_i.jpg%3f_ex%3d80x80)
なんとパーカーポイント過去でも指折りの96点
この2002年は7年間セラーで過ごし、最高のコクと深みの極みでついに登場しました！
非常に凝縮感のあるドン ペリニヨン ヴィンテージ2002は、熟成のピークを迎えた葡萄の力強さが表れていると同時に、その収穫年の特性をはるかに越えて、うねる波上に振動しながら、その元来の豊かさを強調しつつ、更なる正確さと深みを与えている。ドン ペリ ニヨン ヴィンテージ2002は、ドン ペリニヨンの二面性が十分に表れており、魅惑的でいて、複雑なワインである。
2012年03月04日
ナバロ・コレアス・エクストラ・ ブリュットＮＶ
『世界のＴＯＰ１５』この価格は、驚異的！
◆イタリア『ムンディアル２００８』にて『世界のＴＯＰスパークリング１５』に選出！
◆モエ・エ・シャンドンや、ヴーヴ・クリコなど、世界的シャンパン・メゾンが傘下のＬＶＭＨグループのディアジオが所有！
そのグループのひとつ、世界的シャンパン・ブランドのモエ・エ・シャンドンが、シャンパンで得た経験と技術を生かし、オーストラリアやカリフォルニアなどで展開する、高品質スパークリング『シャンドン』。
その『シャンドン』、実は、アルゼンチンでも造られている事、ご存じでしょうか？
そう、既に、モエ・エ・シャンドンが目を付けているほど、アルゼンチン・スパークリングの可能性は大きいのです！
アルゼンチン産のスパークリング、お飲みになった事のない方も、多いと思いますが、まずは一度、是非お試し下さい。
2012年03月06日
リュイナール・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン
創業1792年、シャンパーニュ最古のメゾンが 生み出すシャルドネの芸術！！
家族経営の会社だったルイナールは、1963年にモエ・エ・シャンドンに買収されたが、以来巨大なＬＶＭＨグループ内で異色の存在となっている。相変わらず滋味で、売り上げを伸ばそうとする気配も、量産化に踏み出す動きすらない。むしろ顧客ターゲットを高級レストランや専門ワイン商に絞って、地道にノウハウを蓄積することに専念しており、とりわけフィネスをたたえた味わいを目指している。
もともとルイナールのシャンパンはシャルドネらしさが強く、それが全体的にまろやかで味のある、ふんわりとしたスタイルによく表れている。
シャルドネのみから造られた、淡いゴールドに輝く気品溢れるブラン・ド・ブラン。フィネスと複雑さが溶けあい「シャルドネの個性」を完璧に表現しています。
滑らかでバランスの取れた味わい。繊細で長く続くパールのような泡立ちとともに、ブリオッシュやローストしたアーモンドなどの芳醇な香りが広がります。
2012年03月20日
テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・ミレジム[2002]
最高級ロゼ・シャンパーニュファン垂涎！
2002年は85年と並ぶスーパーグレイトヴィンテージ！
ル・クラスマン誌に「偉大なブラン・ド・ブランを一本だけ選ぶとしたら間違いなくテタンジェの「コント・ド・シャンパーニュ」になるだろう」と断言させたコント・ド・シャンパーニュ！
そのコント・ド・シャンパーニュの最高級ロゼ！
コント・ド・シャンパーニュ
ブリュット・ロゼ・ミレジム'02
■ アッサンブラージュ：シャルドネ30％、
ピノ・ノワール70％(内12％スティルワイン)
コント・ド・シャンパーニュ・ロゼは偉大なヴィンテージだけではなく、日照量が8月と9月の中旬まで充分にあり、ブドウが完全に熟した時のみ造られます。今日ではテタンジェ社の所有となっている、サン・ニケーズ修道院(13世紀)のカーヴで、フランス革命以前に使われていた、シャンパーニュ地方で最も古い形のボトルに入れられます。
圧搾のあと果汁に黒ブドウの皮を数日間付け込み、その赤ワインをシャンパーニュの伝統的な白ワインにブレンドさせます。そして瓶内2次発酵後、セラーで澱上で3～4年間は熟成されます。熟成によってゆっくりとより芳醇になり、バランスの取れた柔らかさが増し、赤い果実の特長的な香りを維持します。
2012年03月25日
ベッレンダ・ロゼ・スプマンテ・ブリュット・ロザリカ・ローズメタル
あのイタリアの老舗[ベッレンダ]から美しいローズメタルボトル登場!!
現地で超限定生産された幻のボトルを限定輸入した希少品！
サーモンピンクの色合いに煌びやかに立ち昇る繊細な泡がまるで宝石のよう!!
紅を帯びたピンク色で、きめ細かな泡。ラズベリーやサクランボの香りが感じられフルーティなアロマとフレッシュさのバランスがとれています。味わいは辛口で、しっかりとした構成があり、香りと味がうまく調和していて、エレ
ガントな印象を残すスパークリングワインです。
『チェリー、ラズベリー、バラの花びらのアロマが舞い、愛らしいカシスやチェリーの果実味！甘酸っぱくほろ苦い飲み心地はサーモンを使った前菜や魚介系パスタの最高のお供になるでしょう！』
食卓を、パーティーを華やかに盛り上げる事間違いなし！
2012年03月28日